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杏林餐厅




       浮烟山校区杏林餐厅于2007年正式投入使用,位于学校南北大道杏林路以东,北邻学生公寓,南邻运动操场,总建筑面积19996平方米,总造价2600万元。餐厅共分四层(含地下室),其中地下室为食品粗加工区和仓库区,一、二层为食品烹调、售饭和就餐区,三层为招待就餐和高档菜区。拥有固定餐位3500个,可容纳一万余人就餐。
       杏林餐厅本着为建一流大学提供一流后勤保障服务的宗旨,认真履行膳食服务中心提出的工作要求,强化内部管理,细化管理程序,严把食品采购、验收质量关,实行有效的监督监控机制,切实保证学生的饮食卫生和安全,努力降低伙食运行成本,不断增加和创新花色品种,最大限度的满足全体师生的饮食服务需求。在餐饮结构上,形成“以学生大伙为主、丰富地方风味小吃,注重膳食营养平衡、管理到位操作规范”的餐饮格局。在饮食服务上,待学生如亲人,营造宾至如归的就餐环境。餐厅特设了少数民族窗口,满足少数民族学生和留学生的特殊就餐需求。
       杏林餐厅本着“学生是国家的未来,学生是我们的亲人”的办伙服务理念,不断提高伙食质量和服务质量,笑迎同学们的光临惠顾。